行列のできるパティスリー、エクラデジュール

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最近ヒルナンデス!で取り上げられたりananに載ったりと江東区で話題騒然のパティスリー、エクラデジュールへ行ってきました。 エクラデジュールは2014年9月に東陽町の江東区役所近くにオープンしました。 オーナーシェフの中山さんは、日本国内やフランスのコンクールで多数の受賞しており若手実力派パティシエ...

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チーズケーキが食べたくなったら

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たまにすごーーーく食べたくなるチーズケーキですが、とてもたくさん種類があって、今自分の食べたいチーズケーキがどれなのかわからなくなることがあります。(えっ!ない!?) ニューヨークチーズケーキとレアチーズケーキなんてほとんど別物だし(なんならどちらも食べたい)。 そんなときにぴったりのお店がチーズガーデンです。...

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アトリエ・ド・ウフレの夏ケーキ@清澄白河

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クリーム・オブ・ザ・クロップ・コーヒーにはじまり、ALLPRESS ESPRESSOと カフェが続々増えている清澄白河の外れに赤い看板のかわいらしいパティスリーがあります。 今年5月にアトリエ・ド・ペリニィヨンからリニューアルしたアトリエ・ド・ウフレです。 店内に入ると宝石みたいに綺麗なケーキがショー...

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