バレンタインの4日前、渋谷の東急フードショー内のバレンタイン特設展示を訪れたら、
販売員さんが「17:00からデルレイ・オーナーシェフのベルナール・プルート氏がいらっしゃいますよ」と教えてくださいました。
もともとデルレイのチョコレートを溺愛している私はこの甘い誘惑にすぐに飛びつきまして。
「17時に必ず来ま...
デルレイ – バレンタイン2016
スイーツ
イヴァン・ヴァレンティン – ショコラスクランブル2016
海外セレブ御用達のプライベート・ショコラ・ブランド、イヴァン・ヴァレンティン。
バレンタインシーズンにしか一般発売されないので幻のチョコレートと言われているそうです。
今年はそんなイヴァン・ヴァレンティンをなんとかゲットしました。
カカオ・ダイバーシティのブースでは14時の時点で既に売り切れていてがっかりしたので...
FIKA NYC chocolate – ショコラスクランブル2016
今年のショコラスクランブルは日本初登場のショコラティエが割りと多く、ついつい買いすぎてしまうラインナップでした。
FIKAも日本発登場ショコラティエの１つで、本店はニューヨークのマンハッタンにあります。
FIKAのチョコレートを買う決め手となったのはジンジャーブレッドというクッキーのような変わった味のトリュフを...
ミッシェル・ショーダン – カカオ・ダイバーシティ2016
フランス・パリに本店を構えるミッシェル・ショーダン。
日本では二子玉と横浜のみに店舗があります。（銀座店は2013年閉店）
大御所で気にはなっていたのですが、ずっと食していなかったショコラティエ。
今年訪れたカカオ・ダイバーシティに出展があったので、この機会にボンボントリュフ3個入りのショコラアソートとカカオ...
Dari K(ダリケー) – ショコラスクランブル2016
ダリケーは2011年創業の京都発・チョコレートです。
2015年のサロン・ド・ショコラ(パリ)にも出展しています。
お店は京都の２店舗のみで、関東では大変手に入れにくくなっています。
そんなダリケーですが、バレンタインのショコラ・バブル期間中は、関東でも比較的手に入りやすくなります。
私は渋谷のショコラスク...
行列のできるパティスリー、エクラデジュール
最近ヒルナンデス！で取り上げられたりananに載ったりと江東区で話題騒然のパティスリー、エクラデジュールへ行ってきました。
エクラデジュールは2014年9月に東陽町の江東区役所近くにオープンしました。
オーナーシェフの中山さんは、日本国内やフランスのコンクールで多数の受賞しており若手実力派パティシエ...
チーズケーキが食べたくなったら
たまにすごーーーく食べたくなるチーズケーキですが、とてもたくさん種類があって、今自分の食べたいチーズケーキがどれなのかわからなくなることがあります。（えっ！ない！？）
ニューヨークチーズケーキとレアチーズケーキなんてほとんど別物だし（なんならどちらも食べたい）。
そんなときにぴったりのお店がチーズガーデンです。...
スペインの美味しいジェラート三選
ジェラートの本場といえばイタリアですが、おとなりスペインのジェラートもジェラート好きをうならせる美味しさです。
スペインのバルセロナで食べて美味しかったジェラート屋さんを３つ紹介したいと思います。
Amorino
バルセロナで一番感動したジェラートです。
まず見た目のかわいさにやられます(*´∀...
トリップアドバイザー１位のレストラン: ラタスカエヴ16
エストニアの首都タリンでトリップアドバイザー１位のレストランRataskaevu16(ラタスカエヴ16)へいってきました。
実はトリップアドバイザー１位というのは日本に帰国してから知ったのですが^^;
さすがトリップアドバイザー１位だけあって美味しい、雰囲気良し、接客態度良しと悪いところが見つからないよ...
ジェラート天国・ポーランド
ポーランドは全然ジェラートのイメージがないですが、実はジェラートがとても美味しい国です。
ポーランドではアイスクリーム・ジェラートはロディ（LODY）と呼ばれ、街中にLODYの看板があります。
幸い９月のポーランドはまだ暖かく、アイスクリーム日和だったので、ここぞとばかりにアイスクリーム三昧の日々を送りました。...