海外セレブ御用達のプライベート・ショコラ・ブランド、イヴァン・ヴァレンティン。 バレンタインシーズンにしか一般発売されないので幻のチョコレートと言われているそうです。 今年はそんなイヴァン・ヴァレンティンをなんとかゲットしました。 カカオ・ダイバーシティのブースでは14時の時点で既に売り切れていてがっかりしたので...

フランス・パリに本店を構えるミッシェル・ショーダン。 日本では二子玉と横浜のみに店舗があります。（銀座店は2013年閉店） 大御所で気にはなっていたのですが、ずっと食していなかったショコラティエ。 今年訪れたカカオ・ダイバーシティに出展があったので、この機会にボンボントリュフ3個入りのショコラアソートとカカオ...