スイーツ好きにはまさにもうリアル夢の国なのです。
そんなブルージュの中でも特にスイーツ・ショップが立ち並ぶ小路があります。
それが、マルクト広場からブローズディ裁判所へ向かうブライデル通り(Breidelstraat)です。
ここにはチョコレートショップの他に、美味しそうなカフェやブーランジェリー、クッキー・ショップなどが並んでいます。

そんな魅力的なショップの中にキュベルドンが並んでいるショップがありました。

「La Belgique Gourmande」
です。
ゲントのワゴンで食べて以来、すっかりキュベルドン・ファンとなってしまったのでこれは

買わずにいられません。
※ゲントのキュベルドン・ワゴンの記事はこちら

スイーツ・ワゴン＠ゲントのマルシェ

さらに量り売りチョコレートまであるじゃありませんか♥

大好きなオレンジピールのチョコレートとコンフィズリーをいくつかゲットしてお店をあとにしました。

このあと、
「La Cure Gourmande」
で量り売りのクッキーを買い、

「The Old Chocolate House」へ。

ここでも調子に乗ってチョコを買い漁ったのですが・・・

ここのチョコはあまり口に合わなかったです・・・lllorz
なんですかね、すべてもったりしていて古い時代のチョコレートなんですよね。
ある意味「Old〜」の名にふさわしい。。。(ー’`ー ; )

La Belgique Gourmandeで買ったチョコレートはまあまあでした。
コンフィズリーはゲントのワゴンの方がおいしかったなあ。
La Cure Gourmandeのクッキーは悪くないです。※普通と言えば普通なのですがw

■ 店舗情報

・La Belgique Gourmande

• HP: http://www.labelgiquegourmande.be/
• 住所: Breidelstraat 14, 8000 Brugge Belgium

・La Cure Gourmande

• HP: http://www.la-cure-gourmande.com/
• 住所: Breidelstraat 10-12, 8000 Brugge Belgium
• 電話番号: 050 34 19 39
• 営業時間: 11:00-20:00

・The Old Chocolate House

• HP: http://www.oldchocolatehouse.com/
• 住所: Mariastraat 1c, 8000 Brugge Belgium
• 電話番号: 050 34 01 02
• 営業時間: 10:00-18:00

スークルブックへ至る道にはモーヴェンピックのジェラート屋さんがあったりと、誘惑も多いのですが誘惑を振り切ってスークルブックを訪問しました。

店内のおばあちゃんに「チョコレートをチョイスしたいんですが」というと、外のウィンドウから選んでくれとのこと^^;
で、一旦外へ出ておばあちゃんに指差しで欲しいチョコを伝えます。

スークルブックは「素材のカカオにこだわった」とか「厳選した豆だけを・・・」といった前情報からとても期待していたのでトリュフをたくさん購入してしまいました。
しかし、期待しすぎると裏切られることが多いので、買いすぎたかなあ・・・と反省しつつ試食を♥

★感想★

• グランマニエ・・・香り高くいくつでも食べられそうな味。
• フランボワーズ・・・すっごく美味。上品なフランボワーズ。
• キャラメル・・・美味しすぎてこっちがとろけそう。

驚きです。
噂に違わずすごく美味しいです。
チョコレートの融点が低いのかとても口溶けが良く、良質なカカオの香りを感じます。
ベルギーで購入したチョコレートの中でも一位二位を争う美味しさでした(*´Д`*).:ﾟ+
ブルージュへ行くならば欠かせないショコラティエです。

■ 店舗情報

• HP: http://www.sukerbuyc.be/
• 住所: Katelijnestraat 5, 8000 Brugge Belgium
• 電話番号: 050 33 08 87
• 営業時間: 8:30-18:30

おしゃれで敷居が高そうですが・・・ここに至るまでに何店舗も食べ歩いてきたので恐るるに足りません。
道場破りのごとく入店です。

白とダークブラウンを基調とした落ち着いたおもむきの店内に美しいチョコレートが整然と並べられています。
どれを頂こうか迷っていると、店員さんに声をかけられたのでオススメを聞いてみました。
すると・・・
「私のオススメはyujuよ」

「yuju」って・・・何！？
聞いてみると「Japanese citrus fruits.」と。「柚子」のことでした^^;
チョコレート・ラインの「しそ」といい、デプラの「柚子」といい、日本の食材流行っているのかな。。。
珍しいので柚子を頂くことに。
他にダークチョコレート、キャラメル、ピスターシュ、オレンジを頂いてお店を後にしました。

★感想★

• 柚子・・・さわやかーｷﾗｯ!! ミ☆想像通りと言えば想像通りなのですがおいしいです。
• ダークチョコレート・・・カカオの良さと舌触りの滑らかさを非常に味わえる一品です。
• キャラメル・・・キャラメルも上品なキャラメルです。とてもバランスの良いチョコレートです。

ここのチョコレートはカカオがとても上品な味わいです。
トリュフ以外にもダークチョコレートを買っておいて良かったなあと本当に思いました。
食べるのがもったいなくて１日１粒と決めて食べていました。
手作りにこだわっていらっしゃるためか日本で入手困難なのが非常に残念です。
ぜひ再訪したいお店でした。

■ 店舗情報

• HP: http://www.poldepla.be/index.php
• 住所: Mariastraat 20, 8000 Bruges Belgium
• 電話番号: 050 33 49 53
• 営業時間: 10:00-18:00

実際にメゾンへ行ってみてまず思ったのは、
チョコレート・ラインは立地がすごくいいんですよ。
普通にブルージュ観光したら絶対に通る、サイモン・ステファン広場に面した場所に店舗が構えてあります。

「もしかして立地がいいからガイドブックに載っていたんじゃあΣ(￣□￣; )」
と少し不安になってしまいました。
しかし、自分の舌で確かめねば！と意を決して入店です。

朝早かったためか店員さんが暇そうだったので、何味のチョコレートなのか入念に確認して購入することにしました。
で、いろいろ聞いてみると、なんと「しそ味」のチョコレートががが

どんな味なのか想像もできないため購入することにw
結局、しそ味の他、オレンジ、キャラメル、プラリネなどを購入しました。
手渡されたバッグがまたかわいいです♪

★感想★

• しそ・・・ほんとにしその味が味がしましたw意外とおいしいです。※葉っぱの形をしてます。
• オレンジ・・・とても爽やかな味です。オレンジの良さをとても引き出していると思いました。
• キャラメル・・・すごく濃厚なキャラメルで、とても好きな味でした。もう一度食べたい一品です。
• プラリネ・・・あまり好きではないプラリネですが、これは香ばしくて美味しかったです。

総合して、とても美味しかったです。
ブリュッセルで食べたノイハウスとかMaryよりこちらの方が好きだなあ。。。
「ショコラティエの手腕が光る！」に偽りなしの味でした。

■ 店舗情報

• HP: http://www.thechocolateline.be/
• 住所: Simon Stevinplein 19, 8000 Brugge Belgium
• 電話番号: 050 34 10 90
• 営業時間: 火曜〜土曜: 9:30-18:30　日曜〜月曜: 10:30-18:30

日本ではあまり聞かないショコラティエですが、ウィンドウ越し見える美味しそうなスペキュラスに惹かれて入店。

スペキュラスに惹かれて入ったのですが、結局チョコレートを買うことにw
トリュフ用ミニバッグに、キャラメル、ピスターシュ、マンゴー、フランボワーズ、プラリネを頂きました。

どれも一見美味しそうじゃないですw
しかし、意外と言っては失礼なのですが・・・どれも美味しいんですよね。

下の写真はピスターシュとマンゴーです。

トリュフの中のクリームがやけに美味しいんです。
もったりとしていなくて、甘過ぎなくて。
特にマンゴーは絶品でした。
そもそもマンゴーは珍しいし！
キャラメルも美味しかったなあ。。。
大切に一粒づつ味わったチョコレートでした。

■ 店舗情報

• HP: http://www.pralinette.be/EN/Home
• 住所: Wollestraat 31b, 8000 Brugge Belgium
• 電話番号: 050 34 83 83
• 営業時間: 9:00-18:00

私の記憶が正しければ、デュモンの店舗は日本になかったはず・・・(`･ω･´+)
これは当然
必食
です。

店内はとてもきれいな感じで、色とりどりのショコラが眩しいのですが・・・
何味のチョコレートなのか書いていないΣ(ﾟДﾟ|||)
というトラブル発生です。

ショコラにつけられた名前から想像して購入することにしました^^;
デュモンはノンシュガーのトリュフを作っていまして、これは体重の気になる乙女にはありがたいはからいです。
ノンシュガーのチョコレート３粒と普通のトリュフを３粒頂きました。

★感想★

• ノンシュガー・ラズベリー・・・ノンシュガーなので結構すっぱいかも(´･_･`)と危惧していたのですが、良い意味で期待を裏切られました。。。
  押さえた甘みと程よい酸味が非常に美味しいです。
• ピスターシュ・・・これはノンシュガーではないのですが、結構ナッツっぽいですw< トリュフのピスターシュって、アーモンドパウダーとピスタチオを混ぜた感じのが多いのですが、これはピスタチオのチョコレートクリームが入っています。 これも美味しいんですよねえ。。。

チョコレートもお店もとても洗練されていて華やかです。
ノンシュガー・チョコレートはとても美味しいのでもっと広めてほしいくらいです。
なぜ日本に店舗がないのか不思議なメゾンです(´；ω；｀)
求ム！DUMON

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■ 店舗情報

• HP: http://www.chocolatierdumon.be/

・Eiermarkt店（上の写真のお店です）

• 住所: Eiermarkt 6, 8000 Brugge
• 電話番号: 050 34 62 82
• 営業時間: 10:00-18:00(火曜日休み)

・Simon Stevinplein店

• 住所: Simon Stevinplein 11, 8000 Brugge
• 電話番号: 050 33 33 60
• 営業時間: 10:00-18:30

こちらの店舗はスークル・ブックの近くにあります。

ついつい食べたくなってしまうのですが、、、

彼らの甘い誘惑を振り切って「ヴァン・ホーラベック(Van Hoorebeke)」というゲントのご当地ショコラティエのメゾンへ向かいました。

ヴァン・ホーラベックは親子で経営していらっしゃるのですが、相当こだわって作られているのか、ベルギー国内でもゲント以外でチョコレートを入手するのは困難です。
どれも美味しそうでかなり目移りしたのですが、
迷いに迷ってチョコレートを４粒とチョコがけのマシュマロを頂きました。

で、これがですね・・・食べてみると
恐ろしく美味しい・・・
んですよ。

一気に幸せが駆け抜けていく味でした。
なぜもっとたくさん買わなかったのか、こんなに後悔したことはありません。

いろいろなショコラティエのチョコを食べて「結局日本に店舗があるショコラティエは美味しいからだよね」と思っていた私ですが、そんな固定観念をみごとに打ち砕かれました。

これは、高い送料を払って個人輸入したいくらい美味しいチョコレートでした♥

—

■ 店舗情報

• 住所: Jan Breydelstraat 1 , 9000 Gent
• 電話番号: 09 224 25 10
• 営業時間: 10.00-18.00

ピエール・ルドンも日本に店舗を持たないショコラティエです。

ピエール・ルドンの隣には様々なフレーバーのホットチョコを売っているメゾンががががが・・・

ピエール・ルドンとホットチョコに後ろ髪をひかれつつ、かの有名なメゾン・ダンドワを横目に

※ダンドワのワッフルはこのメゾンではなくサロンの方で頂けるようです。

ダルシー(Darcis)のメゾンへ入りました。

キング・オブ・マカロンの異名をもつダルシーは、チョコレート＆マカロン好きの私にとってこれ以上ない魅力的なメゾンです♥

で、さっそくマカロン3個とチョコレートを３粒頂きました。
これで5€ちょっとなので、ついつい買いすぎてしまうのも無理はありません。

さっそく試食しました♥

* マカロン・・・普通においしいです。ただ・・・ピエール・エルメにはかなわないかな。。。(´・_・`)
* チョコレート・・・オレンジとプラリネとフランボワーズを頂きました。

美味しすぎる！！
カカオが非常に高級な感じです。食した後、口の中にカカオの香りが残って幸せな余韻に浸れます。
ノイハウスよりこちらの方がだんぜん好き♥
ダルシーは見た目にも美しいですしね♪

この通りにはピエール・ルドン、ダンドワ、ダルシーの他にもElisabethやBruyerreなどショコラティエが集まっていて、いわばブリュッセルのショコラ通りでした。

世界中で有名なルパンコンディアンもここにあり、ベルギーが発祥ということもあって賑わっていました。
ここでのお目当ては王室御用達のMaryです。

Maryはベルギーでしか買えないので密かに楽しみにしていました。

４粒ほどチョイスしてミニバッグに入れて頂きました。

これで２€弱！
安すぎてお会計を間違えたのかと思ったほどです。
※１粒あたり日本円で７０円くらいです。
味はとても上品で、ひとつひとつ丁寧に作っているんだなあと感じました。
すごくパンチが聞いたチョコレートではないですが、上品な味を楽しめるショコラティエでした。

※イースターが近かったのでどのショコラティエにもたまご型のチョコが飾ってありました。