エクラデジュールは2014年9月に東陽町の江東区役所近くにオープンしました。

オーナーシェフの中山さんは、日本国内やフランスのコンクールで多数の受賞しており若手実力派パティシエの一人として注目されている方だそうです。
が、カウンターには自ら立ち、気さくにアドバイスにのったりしながらとても丁寧に接客されていました。

店内に入るとまず手土産に最適な季節の焼き菓子に迎えられます。

こちらも十分すぎるくらい素敵なのですが、カウンターには宝石のようなスイーツが美しく並んでいます。

私がお店に到着したのは14:00くらいですが、この時間だとすでにティラミスやモンブランなどの人気商品が売り切れていました。

端から全部食べたいところですが、都合によりあきらめ
絶対食べたいケーキを厳選しました。

お会計を待っている間に焼き菓子を入念にチェック。

マカロンのラスクもありました。

まずは名前を忘れたこちらから。

ピスタチオのクリームとチョコがいちごのムースにくるまれています。

ピスタチオといちごがとても好相性！
濃厚ピスタチオがいちごで爽やかに(*´∀｀*)
たぶん一番見た目通りの味のケーキです。

ピスタチオつながりで、次はマカロンピスターシュ。

大きなマカロンにピスタチオとベリー系のクリームがサンドされており、ブラックカラントが添えられています。

先ほどのムースと逆の構成です。
これは見た目もすっごくかわいいのですが、味も相当美味しいです。
こちらの方がよりピスタチオを感じられました。

ダルムージュはシャンパンを使った大人のスイーツ。

花びらが飾られていて南国の猫足バスタブを想像しちゃいます。
シャンパンのゼリーがとにかく美味しい♥
ほとんどアルコールを感じないのでお酒が弱い方（私もですが）でも全然だいじょうぶです。
アルコールよりは酸味のほうが強いです。

それからお店の方イチオシのタルトレットミルティーユ。

ブルーベリーが惜しげも無くふんだんに使われています。
まるで良質なブルーベリーコンポートを独り占めしているかのような贅沢気分の浸れます。

最後に個別写真がないのですが、ユズフォンダン。
（一番上の写真の左上）

実は・・・これが一番美味しかったです。
ゆずとチョコ、すごい合う(*´∀｀*)
チョコレートケーキ自身もまるで生チョコを食べているみたいです。
チョコレート・ムースとか好きな人だったら絶対ささると思うな。
もしかして見た目地味なチョコレート系の方が美味しいパティスリーなのかな。

ゆずフォンダンを食べるまでは、どれも結構酸味があったので、酸っぱいものが好きな人向けだと思っていました。
けれどゆずフォンダンみたいなチョコレート系をもっと試してみたいと思います。

次回はチョコレート攻めにしよー∩(*・∀・*)∩♪

ピザで麻布十番だと、ピッツァ ストラーダという選択肢もあるのですが、「デザート食べたいしな・・・」と欲がでてラ・ブリアンツァに向かいました。

地下鉄の出口を出てすぐのジュールA ２Fにあります。

私が着いたときは１２時少し前（平日）だったのですが、既に２組ほどのお客さんがいました。

ランチのメニューは３種類で

• ピザ/パスタコース（ピザorパスタ + デザート + 飲み物） ¥1,000
• ピッコロコース（ピザ/パスタコース + 前菜） ¥1,600
• ブリアンツァコース（ピッコロコース + メインディッシュ） ¥2,800

ピザ/パスタコースにするかピッコロコースにするか大変迷ったのですが、ピザ/パスタコースにサラダ（+¥300）をつけて頂きました。

ピザ、デザート、飲み物はチョイスできるので、

• ピザ → マルゲリータ
• デザート → ティラミス
• 飲み物 → カフェラテ

を選びました。

最初にフォカッチャが出てきました。

あたたかいし、普通に美味しいです。
※あとでピッコロコース以上をオーダーするとリストランテと同じあの美味しいフォカッチャが頂けることが判明し大変悔しい思いをしました。

次はサラダです。

オリーブオイルと塩ベースのドレッシングでした。
結構ボリューミーです。

サラダを食べ終わると、待ちに待ったピッツァ登場です。

厚みはこんな感じです。

もちもちしたナポリピザで、程よく塩気の効いたモッツァレラチーズといい悪くはないのですが・・・
何か物足りない
決して不味くはないのですが、至高の一品ではないのです（←求め過ぎ？）
そういえば以前いたちょっと太めのイタリア人シェフの方も見当たらない・・・。

気を取り直してデザートです。
大好きなティラミス♥

断面こんな感じです。

ティラミスは、スポンジがしゃびしゃびなのはいいのですが、リキュールが足りない。
ランチ・デザートのティラミスとしては申し分なさすぎるほどなのですが、私の記憶の味はもっと美味しいのです。

普通に考えたらとてもお得なランチなのですが、若干味が落ちたのが気になるピッツェリア・エ・トラットリア ラ・ブリアンツァでした。
今度トラットリアの方にも行ってこよう。。。(ー’`ー ; )

■

• 住所: 〒106-0045 東京都港区麻布十番1-1-10 ジュールA2F
• 営業時間: 12：00～25：00 月曜休
• TEL: 03-3505-5505
• HP: http://www.la-brianza.com/pizzeria/index.html

]]> http://x1g.overthewell.net/2014/09/%e3%83%94%e3%83%83%e3%83%84%e3%82%a7%e3%83%aa%e3%82%a2%e3%83%bb%e3%82%a8%e3%83%bb%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%83%e3%83%88%e3%83%aa%e3%82%a2-%e3%83%a9%e3%83%bb%e3%83%96%e3%83%aa%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%83%84/feed/ 0 http://x1g.overthewell.net/2014/09/%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%83%b3%e3%83%bb%e3%83%95%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%bd%e3%83%af%ef%bc%a0%e6%b8%8b%e8%b0%b7/ http://x1g.overthewell.net/2014/09/%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%83%b3%e3%83%bb%e3%83%95%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%bd%e3%83%af%ef%bc%a0%e6%b8%8b%e8%b0%b7/#comments Sun, 07 Sep 2014 03:00:19 +0000 http://x1g.overthewell.net/?p=664 POPEYEのサンドイッチ特集を読んで以来、サンドイッチばかりを食べています。
今日は渋谷マークシティ内にあるブーランジェリー・ジャン・フランソワにやってきました。

ジャン・フランソワは、MOF受賞シェフジャン・フランソワ ルメルシエさんがプロデュースするブーランジェリーです。

ジャン・フランソワといえば、リボン型のクロワッサンが有名なのですが、

※写真上のがクロワッサン

個人的にはオリーブの入ったパン・ゾリーブとか芋を使ったパン・ティーグルとかのハード系パンが美味しいと思います。

渋谷マークシティのジャンフランソワはイートスペースもあるのですが、

• バゲットサンド　トマトモツァレラ
• ルヴァン・オ・ゴルゴンゾーラ
• パン・オ・キャンヌベルジュ

をテイクアウトしました。

まずはバゲットサンドから・・・

出します。

断面はこんな感じ。

モッツァレラチーズとトマトとバゲット、それだけでもすでに美味しいのに、そこに香り高いオリーブオイルと塩で味付けがなされています。
ジャン・フランソワのバゲットはもちもちな上に香り高いので、シンプルな食材の方がパンが活きます。
（↑あくまでパンメイン^^;）

食べきるのがもったいないくらい美味しいサンドイッチでした。

さて・・・次はルヴァン・オ・ゴルゴンゾーラ。

これは焼きたてでした。
私はハチミツ＋チーズが大好きなので、見つけたときは感動でしたヽ(*´∀`)/
が・・・ブルーチーズなので、においが結構強いですw

最後はパン・オ・キャンヌベルジュ。

ライ麦のハード系パンにドライフルーツとくるみが入っています。
クリームチーズがとても合いそうなパンでした。

ジャン・フランソワのパンはどれも卒なくバランスが取れていて、
何を買ってもはずれのないブーランジェリーだと思います。
今度はパン・ゾリーブやパン・ティーグルのレポートを書きます(*´∀`*)b.:ﾟ+♪

---

■ ブーランジェリー ジャン・フランソワ 渋谷マークシティ店

• 住所: 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１-１２-１ 渋谷マークシティ4F
• 営業時間: 8：00～23：00
• TEL: 03-5457-7031
• HP: http://www.s-markcity.co.jp/shop/detail.php?id=113

 

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その名を聞いて美味しいパン屋さんを想像する人はいないのではないでしょうか。

下町のイメージが強い亀戸中央通り商店街に、フランスの風を感じるパン屋さんがあります。
それが今回訪問したジュリアンベーカリーです。

赤を基調とした、かわいいお店です。

店内に入ると、1〜2畳ほどの空間に美味しそうなパンが沢山ならんでいます。

その中でも特に目を引くのが、やはり石窯で焼いているのであろう、フランスパンの数々です。

もう、見た目から美味しそうなんですもん。
いやでもテンションあがります。

前のめり気味に買い過ぎてお店を後にしました。

• パン・ド・カンパーニュ ドライトマトとアンチョビオリーブ
• パン・ド・カンパーニュ ラムレーズンとミルクチョコ
• パン・ド・カンパーニュ クリームチーズとハチミツ
• フォカッチャ トマトとバジル
• ライ麦 マンゴーとナッツたち

これだけ買っても1,000円ちょっとで、正直驚いてしまいました。
良心的価格です。

さて・・・まずは3つ買ったパン・ド・カンパーニュの1つ、クリームチーズとハチミツから。

美味しい・・・美味しすぎる！
クリームチーズ＆ハチミツ・コンビが鉄板なのはさておき、やはりパン自体が美味しいのです。
外側のクラストがサクサクで、中がもっちりの理想的なカンパーニュです。

なので、当然のごとくラムレーズンとミルクチョコも美味しいわけで・・・

フォカッチャとマンゴー＆ナッツもそつなく美味しく頂き、パン・ド・カンパーニュ御三家の最後の1個、ドライトマトとアンチョビオリーブです。

これにはやられました。。。

トマトに塩味の効いたアンチョビがアクセントになって、もちもちパンに絡むのです。
美味しすぎてのけぞりそうでした。

このクオリティでこの価格はなかなかないです。
次回はぜひバゲットを買いたいと思っています。

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■ ジュリアンベーカリー

• 住所: 〒136-0071 東京都江東区亀戸 5-17-25
• 営業時間: 10：00～19：30
• TEL: 03-5836-4424
• HP: http://www.kameido5.com/store/julian/

 

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ビルの1F〜3Fがゴントランシェリエの店舗で、

• 1F: パンを買ったりドリンクをオーダーする
• 2F: ターブルコンヴィヴィアル（ようはレストラン）
• 3F: イートスペース

のようになっています。

お店に入ると美味しそうなパンが綺麗に並んでいて、すごくわくわくします.:ﾟ+((Pq´∀`*)) .:ﾟ+

2Fのレストランで食べても良いのですが、この日はどうしてもサンドイッチが食べたかったので、1Fでパンと珈琲を買い、3Fのイートスペースで食べることにしました。

しかし・・・これだけ美味しそうなパンが並んでいるとどれを買おうかすごく迷います^^;

 

迷いに迷い、

• 生ハムと青じそのバゲットサンド
• クリームチーズ入りのイチジクパン
• サブレ・カカオ
• ブールドネージュ・きなこ

と珈琲を買って3Fに上がりました。
もはや食べ過ぎ疑惑です。

平日とはいえ渋谷でランチどきなのに空いています。
これは穴場なんじゃないでしょうか。

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さて・・・
まずは本日のメイン、生ハムと青じそのバゲットサンドから。

あけましたw

サンドイッチをショーケースから出していただくときに、「ゆず風味のバターが使われています」と説明を受けました。

生ハム＋青じそ＋ゆず、サイコー

ゆず風味ってあまり好きではなかったのですが、このバゲットサンドはやたら美味しいのです。
私のゆず感が変わりましたw(゜o゜*)w
そこにゴールデンコンビの生ハム青じそです。
もう最強トリオと言っても過言ではありません。

次はクリームチーズの入ったイチジクのパン。

クリームチーズとドライイチジクの鉄板がゴントランのパンに包まれているのです。
たまらないですね。

最後はデザートに買ったクッキー２種です。
ゴントランシェリエは焼き菓子もとても美味しいので、ゴントランにくるとついつい焼き菓子も買ってしまいます。
特にブールドネージュは溺愛していまして、、、
この日買ったきなこ味の他にほうじ茶味と抹茶味もあるのですが、全てコンプリートしています(*´∀`*)b.:ﾟ+♪

このブールドネージュは、四角くなったポルボローネのようなクッキーです。

けどほうじ茶が一番好きだなあ♥

 

サブレは初めて買いました。

食べてやっぱりゴントランのお菓子は美味しいなあ.: ☆:･(＊´▽｀人.: *:･とうっとりしてしまいました。
何ですかね。かたさとか口溶けとかが絶妙なんですよね。

バターが良質なんでしょうか。

次はアフターヌーンティーを試したいな♪

---

■ ゴントラン シェリエ 渋谷店

• 住所: 〒150-0002東京都渋谷区渋谷1-14-11 ビーシーサロン渋谷１F
• 営業時間: 7：30～20：00
• TEL: 03-6418-9581
• HP: http://gontran-cherrier.jp/

]]> http://x1g.overthewell.net/2014/08/%e3%82%b4%e3%83%b3%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3-%e3%82%b7%e3%82%a7%e3%83%aa%e3%82%a8-%e6%9d%b1%e4%ba%ac%ef%bc%a0%e6%b8%8b%e8%b0%b7/feed/ 0 http://x1g.overthewell.net/2014/08/%e8%b4%85%e3%81%ae%e6%a5%b5%e3%81%bf%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%81-%e9%87%91%e7%94%b0%e4%b8%ad-%e8%8d%89%ef%bc%a0%e6%b8%8b%e8%b0%b7/ http://x1g.overthewell.net/2014/08/%e8%b4%85%e3%81%ae%e6%a5%b5%e3%81%bf%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%81-%e9%87%91%e7%94%b0%e4%b8%ad-%e8%8d%89%ef%bc%a0%e6%b8%8b%e8%b0%b7/#comments Thu, 28 Aug 2014 03:00:24 +0000 http://x1g.overthewell.net/?p=623 以前から噂には聞いていた日本三大料亭・金田中のカジュアル店、金田中 草へ行って参りました。

渋谷のセルリアン・タワー2Fにあるこのお店なのですが、もう入り口からして風格が漂っています。

受付の横では風流な流木の飾りが来るものを威圧します。

この日私たちがオーダーしたのは「水」というコース。
前菜・汁物・生鮨・盆盛・飯麺・甘味で構成されています。

 

---

席に着席すると、献立が美しくおかれています。

御献立を拝見していると、すぐにお茶とおしぼりを持ってきてくれました。
おしぼりも何だか厚みがあってしっかりした布のおしぼりでした。
で、飲み物のオーダーを聞かれるのですが、何ぶん仕事中のためアルコールを頂く訳にもいきません。お断り申し上げると、すぐに前菜が運ばれてきました。

思い出すと今でも美味しさがよみがえってきます。
わさびがのった胡麻豆腐は、なめらかでくどくなく、且つ濃厚で胡麻の美味しさを引き出している一品でした。

前菜を食べ終わると、ほどなくして汁物が運ばれてきました。

鱧と鱧の卵の茶碗蒸しです。

鱧！

 

ザ・料亭食材です。

鱧の卵ってはじめて食べたのですが、やたら美味しかったです。

汁物の次は生鮨です。
まだごはんものの番じゃないのに、お鮨が登場です。

上皿に乗っているのが大めじ鮪の薄引きで下の器にお鮨が三貫入っていました。
めじ鮪は本まぐろのこどもで、あっさりした味わいが特徴かと思っていたのですが、
このめじ鮪は違っていました・・・。
まるで間違えて本まぐろを出してしまったのかと思ったほど。
脂がのって濃厚。なのに爽やか。
きっと「めじ鮪」ではなく「大めじ鮪」なのがポイントなのでしょう。

さて、生鮨の次は盆盛です。

この盆盛で特筆すべきは、何と言っても「卵焼き」です。
ふわとろ当たり前、だしの香りが鼻から抜けていき、ほっこり幸せになれる極上の一品でした。
もうこの卵焼きを食べただけで来た甲斐があったなと思いました。
もちろん、旬の太刀魚や枝豆の白和えも非常に洗練された味でした。

盆盛を食べ終わった頃に、次の飯麺を炊き上げ飯にするけつね饂飩にするかを聞きにこられました。
私は「釜で炊いた」という言葉に魅かれて炊き上げ飯をお願いしました。



いや、、、
ごはんが立ってます！！！
美味しいお米ってなかなか食べられないのですが、そこはさすが料亭。
ごはんも美味しいのですが、香の物の「鯛味噌」なるものがやたら美味しいのです。
よほどおかわりをお願いしようかと思いました。
次の甘味のことを考えてなくなく断念した次第です。

さて・・・そして最後は最も楽しみだったと言っても過言ではない、期待の甘味です。



この日の甘味は豆乳のブランマンジェ・マンゴーソース添えでした。
マンゴー美味しすぎ(*´Д`*).:ﾟ+
ブランマンジェ滑らかすぎ(*´Д`*).:ﾟ+
豆乳を使って「和」の演出です。にくいです。
和食の洋物って洗練されていないイメージなのですが、これは和と洋のすばらしい出会いでした。

最後まで余すところなく金田中 草を堪能しお店を後にしました。
いつか夜のコースの方も食べてみたいです。(〃･ω･)ゞえへへ

]]> http://x1g.overthewell.net/2014/08/%e8%b4%85%e3%81%ae%e6%a5%b5%e3%81%bf%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%81-%e9%87%91%e7%94%b0%e4%b8%ad-%e8%8d%89%ef%bc%a0%e6%b8%8b%e8%b0%b7/feed/ 0 http://x1g.overthewell.net/2014/08/%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%97%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%bb%e3%82%a8%e3%82%b9%e3%83%97%e3%83%ac%e3%83%83%e3%82%bdallpress-espresso%ef%bc%a0%e6%b8%85%e6%be%84%e7%99%bd%e6%b2%b3/ http://x1g.overthewell.net/2014/08/%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%97%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%bb%e3%82%a8%e3%82%b9%e3%83%97%e3%83%ac%e3%83%83%e3%82%bdallpress-espresso%ef%bc%a0%e6%b8%85%e6%be%84%e7%99%bd%e6%b2%b3/#comments Mon, 18 Aug 2014 01:00:31 +0000 http://x1g.overthewell.net/?p=617 最近カフェが続々オープンし、カフェの街になってしまうんじゃないかと恐れている清澄白河に、
ニュージーランドからの刺客オールプレス・エスプレッソ(ALLPRESS ESPRESSO)が８月６日オープンしました。

近いこともあって早速行ってきました。



見るからにおっしゃれーな外観です。
さすがです。
店内に入るとまず、敷地面積の半分以上を締める焙煎器が目に入ります。



夏なので水出し珈琲もいいなあ♥



しかし、朝ごはんを頂きに来たのでエスプレッソのロングブラックとバゲットサンドのハムチーズを頂きました。

 

ロングブラック。

香り高く、久しぶりにまともな珈琲を飲んだ気がしました。

バゲットサンドのハムチーズ。

ホットプレス機でプレスしてくれます。
普通に美味しくて足りないくらいでした。

休日に行くとお店の外のベンチで珈琲を飲んでいる人がいるほど賑わっています。
ちょっと強気な値段設定が気になりましたが（珈琲は良心的なのですが、フードが・・・）、
愛され店になってくれるといいなあ(*´∀`)

---

■ オールプレス・エスプレッソ(ALLPRESS ESPRESSO)

• 住所: 〒135-0023 東京都江東区平野3-7-2
• 営業時間: 月〜金：8：00～17：00、土日：9:00〜18:00
• TEL: 03-5875-9131
• HP: http://jp.allpressespresso.com/ja/

]]> http://x1g.overthewell.net/2014/08/%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%97%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%bb%e3%82%a8%e3%82%b9%e3%83%97%e3%83%ac%e3%83%83%e3%82%bdallpress-espresso%ef%bc%a0%e6%b8%85%e6%be%84%e7%99%bd%e6%b2%b3/feed/ 0 http://x1g.overthewell.net/2014/08/%e3%82%a2%e3%83%88%e3%83%aa%e3%82%a8%e3%83%bb%e3%83%89%e3%83%bb%e3%82%a6%e3%83%95%e3%83%ac%e3%81%ae%e5%a4%8f%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%ef%bc%a0%e6%b8%85%e6%be%84%e7%99%bd%e6%b2%b3/ http://x1g.overthewell.net/2014/08/%e3%82%a2%e3%83%88%e3%83%aa%e3%82%a8%e3%83%bb%e3%83%89%e3%83%bb%e3%82%a6%e3%83%95%e3%83%ac%e3%81%ae%e5%a4%8f%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%ef%bc%a0%e6%b8%85%e6%be%84%e7%99%bd%e6%b2%b3/#comments Sat, 16 Aug 2014 06:00:49 +0000 http://x1g.overthewell.net/?p=604 クリーム・オブ・ザ・クロップ・コーヒーにはじまり、ALLPRESS ESPRESSOと
カフェが続々増えている清澄白河の外れに赤い看板のかわいらしいパティスリーがあります。



今年５月にアトリエ・ド・ペリニィヨンからリニューアルしたアトリエ・ド・ウフレです。
店内に入ると宝石みたいに綺麗なケーキがショーケースにたくさん並んでいるのが目に入ります。

ただし・・・これは午前中の話です。
へんぴな立地にあるのにも関わらず、
午後になるとショーケースはがらがらです。

最近ウフレの向かい側にALLPRESS ESPRESSOができたこともあって更に商品が売り切れるペースが速くなったように思います。

 

私は近くに住んでいるのでとても頻繁に通っています。
定番商品ももちろん大好きなのですが季節ごとに変わる商品もとても楽しみにしています♪
で、この日は夏ケーキを中心にいろいろ買ってしまいました(〃￣▽￣〃)

 

まずはこれ。
最近食べたスイーツの中で最も美味しかったといっても過言ではない黒ごまのブランマンジェ。

黒蜜ゼリーの下に濃厚な黒ごまのブランマンジェが敷き詰められています。
更にそこに別添えの黒ごまソースをかけていただきます・・・(*´艸`*)♪
もう何これ！？
美味しすぎてのけぞりそうでした。

こちらは、パインを使ったシブーストとマンゴーのムース。
どちらも夏らしい仕上がりです。



シブーストは何と言っても台座のタルトが美味しいんですよね、、、
ウフレのタルトはちょっとパイっぽくなっていてサクサクしているんです。
これも相当美味しいです。

派手キャラが続きましたが、ひっそりといい味出しているカシスのジュレも。



ちょっと趣向をかえて、珈琲とマスカルポーネのムース（ティラミス！？）とマスカットのタルト。



ティラミスは珈琲リキュールがしつこいくらいスポンジに染み込んでいるやつが好きなのですが、これが正にそれでした。
わたしのツボすぎです。

 

まったくどれをとっても美味しくて、買いすぎちゃうし食べすぎちゃうし大変ですΣ(￣□￣; )
また秋商品が出たら行こう♪

---

■ アトリエ・ド・ウフレ(旧アトリエ・ド・ペリニィヨン)

• 住所: 〒135-0023 東京都江東区平野3-3-4
• 営業時間: 10：00～18：00
• TEL: 03-3641-2860
• HP: http://dompierre.jp/atelier/

]]> http://x1g.overthewell.net/2014/08/%e3%82%a2%e3%83%88%e3%83%aa%e3%82%a8%e3%83%bb%e3%83%89%e3%83%bb%e3%82%a6%e3%83%95%e3%83%ac%e3%81%ae%e5%a4%8f%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%ef%bc%a0%e6%b8%85%e6%be%84%e7%99%bd%e6%b2%b3/feed/ 0 http://x1g.overthewell.net/2014/08/viron%ef%bc%88%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%ad%e3%83%b3%ef%bc%89%e3%81%ae%e6%a5%b5%e4%b8%8a%e3%83%90%e3%82%b2%e3%83%83%e3%83%88%ef%bc%a0%e6%b8%8b%e8%b0%b7/ http://x1g.overthewell.net/2014/08/viron%ef%bc%88%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%ad%e3%83%b3%ef%bc%89%e3%81%ae%e6%a5%b5%e4%b8%8a%e3%83%90%e3%82%b2%e3%83%83%e3%83%88%ef%bc%a0%e6%b8%8b%e8%b0%b7/#comments Tue, 12 Aug 2014 03:00:56 +0000 http://x1g.overthewell.net/?p=562 渋谷にあるVIRON（ヴィロン）はフランス系のパン屋さんです。
パン好きでVIRONを知らない人はもぐりといっても良いくらい有名なお店ではないでしょうか。

パンを愛してやまないわたしもVIRONラブです♥
で、つい先日VIRONへランチに行ってきました。

平日でさえ並ばずには入れないVIRONランチなのですが、
この日は友人が予約しておいてくれたためすんなりと入店することができました。

 

お店に入るとパンの並んでいる1Fのショーケースが気になりますが.: ☆:･(＊´▽｀人:*:･、



２Fのレストランへ上がります。
２Fのレストランはコースのランチを頂くこともできますが、１Fでチョイスしたパンを食べることもできます。

席に着くと、メニューの説明があり、オーダーすると早速VIRONの代名詞みたいなバゲットをかごいっぱいに持ってきてくれます。

お料理がくる前にフライングしてバゲット食べちゃいます(*´∀`*)b.:ﾟ+♪

旨ー(*´Д`*).:ﾟ+

バゲットだけでお腹いっぱいにしちゃいたい誘惑にかられていると、お料理がきました。
すずきのポワレです。

バゲットをとても引き立ててくれます。
（↑あくまでバゲットが主役ww）

食後の飲み物はカプチーノをお願いしました。

見た目にも素敵です。

 

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ランチのコースも悪くはないのですが、バゲットしか食べられないので、
「パンを堪能する」
という観点からはちょっと外れます。

もっといろいろなパンを食べたい・・・

ということで、後日再訪しました(≧∀≦*)b.:ﾟ♪

今回のお目当てはサンドイッチです！
しかもバゲットのやつ！

迷いに迷い・・・サンドイッチは、モツァレラチーズとトマトのバゲット・サンドにし、

プラス、パン・オ・ショコラとおやつのサブレを買いました。
何度も書いていますが私はデブ指向なのでデブ大好きチョコレートとかクロワッサンとかはツボです。

 

しかし・・・
なんでVIRONのバケットこんなに美味しいんだろう。


もはや悪魔的と言っても過言ではありませんψ(`∀´)ψ

モツァレラ・チーズはスモークされているのでしょうか。
美味しいバゲットの中に、美味しいオリーブ・オイルと美味しいモツァレラ・チーズがサンドされているので
もはや最強です。

パン・オ・ショコラもサクサクのクロワッサンの中に少しビターなチョコレートが入っていて絶品です。

おやつに買ったサブレはわりと普通でした(^^;)

 

実は以前にVIRONのモーニングにも来たことがあるのですが、
もういやってほどパンを食べられるので、パンを堪能したいのならばモーニングが一番だと思いました。
（しかも￥1,500というお得さ！）
また、ランチ・コースよりはイートインかテイクアウトの方がいろいろなパンを楽しめます。

余談ですが、VIRONのバゲットはフランスVIRON社の粉を使っているそうです。
VIRONのパンの味はVIRONじゃないと味わえないので、また来ちゃうだろうなあ。。。

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■ VIRON 渋谷店

• 住所: 〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル
• 営業時間: 10：00～22：00
• TEL: 03-5458-1770

 

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]]> http://x1g.overthewell.net/2014/08/viron%ef%bc%88%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%ad%e3%83%b3%ef%bc%89%e3%81%ae%e6%a5%b5%e4%b8%8a%e3%83%90%e3%82%b2%e3%83%83%e3%83%88%ef%bc%a0%e6%b8%8b%e8%b0%b7/feed/ 0 http://x1g.overthewell.net/2014/07/%e3%82%a8%e3%82%af%e3%83%ac%e3%82%a2%e3%83%bb%e3%82%aa%e3%83%96%e3%83%bb%e3%82%a8%e3%82%af%e3%83%ac%e3%82%a2%e3%80%9c%e3%83%a9%e3%83%bb%e3%83%a1%e3%82%be%e3%83%b3%e3%83%bb%e3%83%87%e3%83%a5%e3%83%bb/ http://x1g.overthewell.net/2014/07/%e3%82%a8%e3%82%af%e3%83%ac%e3%82%a2%e3%83%bb%e3%82%aa%e3%83%96%e3%83%bb%e3%82%a8%e3%82%af%e3%83%ac%e3%82%a2%e3%80%9c%e3%83%a9%e3%83%bb%e3%83%a1%e3%82%be%e3%83%b3%e3%83%bb%e3%83%87%e3%83%a5%e3%83%bb/#comments Mon, 28 Jul 2014 06:00:38 +0000 http://x1g.overthewell.net/?p=473 私はシュークリームやエクレアなど、カスタードが入っているお菓子が大好きなのですが、
中でもここ、ラ・メゾン・デュ・ショコラのエクレアは、
エクレア・オブ・エクレア、
日本一美味しいエクレアだと思うのです！

 

今日は銀座でランチをしたので、松屋銀座店1Fの店舗にお伺いしました。

ここのイートスペースはそう広くなく（東京のメゾンドショコラで一番広いのはやはり路面店の青山店でしょうか、、）、
テーブル席が４つとカウンターという構成だったので、
平日にも関わらず、私の前に、銀座へショッピングに来たらしいお母さんと大学生くらいの女の子が待っていました。

 

私の前の親子が「もういつ入れるかわからないから他へ行こうか」という相談をしはじめたので、
しめしめ、これで私が待ち行列の先頭♪
と心の中でほくそ笑んだのですが、
「やだ！ここのエクレアが食べたい！」
「そうよね。やっぱりここのエクレアよね」
と、やはりメゾンドショコラ待ちを続けることにしたようで、ぬか喜びに終わった顛末がありましたΣ(￣□￣; )

しかし、やはりここのエクレアが絶品であることを裏付けられたようで、少し嬉しくもありまして(^_^;A

 

で、待つこと１０分ほどでカウンターへ通して頂きました。

久しぶりに来たので、少々食べすぎかなと思いつつも、
エクレアとティラミス、それに珈琲を頂いてしまいました♥

※食器が地味にビレロイ＆ボッホだったり。

今日はエクレア・ショコラにしました。

やばい・・・ほっぺが落ちそう・・・
ラ・メゾン・デュ・ショコラのエクレアを食べると、冗談ではなく、生きていて良かったと思ってしまいます。
そのくらい幸せに浸れます♪
濃厚なショコラ・カスタードとしっとりめの生地が絡んで極上の美味しさです。

さて、エクレアの次は初挑戦のティラミスです。

な、な、なんと、ティラミスの上にメゾンドショコラ様のチョコレートがのっているではありませんか！！！

なんてすばらしい！！
しかも、ここのティラミスのすばらしいところは、下のスポンジにたっぷりと珈琲リキュールが染み込んでいるところです。
細かいところまで妥協がありません。
実はチョコレート・ムースにしようか迷ったのですが、ティラミスという選択にミスはありませんでした。

やっぱりフランスのお菓子は最高（ティラミスはイタリア発祥だけど）♪
と思いながらまた体重を増やした１日でした。

あ、珈琲は超絶普通です。
強いて言えばチョコレートのタブレットがついてくることくらいw

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■ ラ・メゾン・デュ・ショコラ　松屋銀座店

• 住所: 〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目６−１ 松屋銀座 1F
• 営業時間: 10：00～20：00
• TEL: 03-3562-7707
• HP: http://www.lamaisonduchocolat.co.jp/

]]> http://x1g.overthewell.net/2014/07/%e3%82%a8%e3%82%af%e3%83%ac%e3%82%a2%e3%83%bb%e3%82%aa%e3%83%96%e3%83%bb%e3%82%a8%e3%82%af%e3%83%ac%e3%82%a2%e3%80%9c%e3%83%a9%e3%83%bb%e3%83%a1%e3%82%be%e3%83%b3%e3%83%bb%e3%83%87%e3%83%a5%e3%83%bb/feed/ 0